poza1
poza2
poza3
poza4
poza5a
poza6
poza7
poza8
previous arrow
next arrow
Bine ați venit la Domeniul Catleya, domeniu viticol în conversie bio

Vinuri unice, obținute din expertiza franceză și aromele Olteniei

Domeniul

Istorie

Domeniul Catleya este amplasat în Corcova, mic sat situat în regiunea Oltenia din România.

Corcova are un trecut bogat. În plină perioadă de Belle Époque, prințul Anton Bibescu, Marcel Proust și prietenii lor degustau la Paris vinurile de Corcova, în timp ce evocau florile de păr din acel loc mitic. 

Vie și terroir

Solul

Pentru vița de vie, solul este suportul necesar pe care aceasta se dezvoltă, dar și sursa sa principală de hrănire. Noi investim o mare atenție pentru a întreține acest element.

Solurile din zonă sunt brunisoluri argilo-mâloase, bogate în fier. Acestea sunt situate pe versanți orientați complet spre est sau spre sud.

Cramă și vinificație

Recoltarea

La domeniul Catleya, totul este pus în aplicare pentru a recolta în fiecare an struguri perfect sănătoși, copți, bogați în culoare, arome și taninuri de calitate.

În apropierea recoltării, Laurent Pfeffer, oenologul nostru, degustă în mod regulat strugurii din fiecare varietate și monitorizează în același timp, prin analize, evoluția maturității lor.

Shopping Cart