Catleya Freamăt Rouge 2019

45,00 lei

Millésime 2019 | 13.5 % vol. | Vin rouge sec | 0.75L

Catégorie :

Cet assemblage de Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (27%) et Cabernet Franc (23%) est un vin fruité et complexe à la robe rubis.
Le bouquet est dominé par des arômes de fruits rouges (framboises, fraises, groseilles).
C'est un vin riche, puissant et élégant à la fois. La texture ronde, fine et veloutée, aux tanins équilibrés, s'accompagne d'un goût riche de cerises amères, de pruneaux et de cassis.

Ce vin a reçu la médaille d'or au Concours International des Vins VINARIUM 2022.

LES GRANDES ÉTAPES DE L’ÉLABORATION DE CE VIN

  • Vendange manuelle, en cagette,
  • • Macération pré fermentaire pendant 4 jours pour extraire couleur et arômes;
  • Fermentare alcoolică realizată cu drojdii autohtone,
  • Macerare post-fermentativă de 10 zile pentru extragerea taninurilor
  • Fermentation malolactique réalisée avec des bactéries autochtones ;
Volume

0,75L

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