freamat rouge freamat rouge freamat rouge
Freamăt Roșu 2013

Recoltă 2013 – 13.8 % vol.
 
Cupaj de Merlot (58%) şi Cabernet sauvignon (42%), recolta Freamăt 2013 este un vin fructos, elegant si complex.
 
Culoareă sa este stralucitoare, purpurie, cu reflexii violacee.
Buchetul este dominat de arome de fructe de padure proaspete (zmeură, căpsun,coacăză) şi cu o notă de mentha piperită.
Gustul este rotund, catifelat cu taninuri bine echilibrate.
Acest vin poate fi consumat în prezent, dar cu toate astea are un potenţial de păstrare între 3 şi 8 ani.
 
Etapele principale de realizare ale vinului :
• Cules manual, in lădite, şi sortare pe masa vibranta
• Macerare pre-fermentativă de 5 zile : extragere culorii şi a aromelor
• Fermentare alcoolică realizată cu drojdii autohtone
• Macerare post-fermentativă de 8 zile : extragere taninurilor
• Fermentare malolactică realizată cu bacterii autohtone
• 58% din volumul păstrat 9 luni pe drojdii fine, în butoaie de 225L şi 400L.


Catleya Freamat Rosu 2013 9.5 EUR FR Out of stock
Catleya Freamat Rosu 2013 41.9 RON RO Out of stock
Pentru a descarca fișierul